Като крачка към малките земеделски стопанства в страната определи министър Димитър Греков Наредба 26 за специфичните изисквания за директни доставки на малки количества суровини и храни от животински произход. По думите му Наредбата е своеобразна отправна точка, която насочва към българския автентичен вкус и българската природа.

 „От много време работим по Наредба 26 и съм доволен, че тя е факт, защото Наредбата позволява животновъдите да имат възможност да реализират продукцията си е само в населеното място, където е фермата, а и в други области“, коментира министърът на земеделието и храните проф. Димитър Греков.

 Министърът коментира твърдението на малки фермери, че не могат да отговорят на изискванията на Наредба 26, тъй като, според тях, изискванията в нея са силно завишени по отношение на най-дребните фермери. „Изискванията на Наредба 26 са изключително опростени и няма накъде повече да бъде улеснявана и опростявана. Ако тръгнем в такава посока, ще нарушим други закони, свързани с качеството на храната, например.

 Не бива да правим компромиси с качеството на продуктите, които предлагаме на хората. Няма как да се опростява повече Наредба 26. Всеки фермер, който произвежда и държи на качеството на продукцията си, трябва да отговори на тези минимални изисквания“, коментира Греков. Той допълни, че в Наредба 26 са визирани и част от изискванията, които регламентират дейността на планинските ферми.

 Министърът посочи, че добър вариант за планинските ферми са мобилните мандри, чрез които малките планински ферми ще могат да предложат на потребителите автентични млечни продукти от съответния регион. Министър Греков допълни, че предстои да се регламентира обозначението на продуктите, произведени в планински райони, така че да отговаря на европейските регламенти за обозначаване на произход.

Дългочаканата Наредба за изменение и допълнение на Наредба 26 от 2010 г. за специфичните изисквания за директни доставки на малки количества суровини и храни от животински произход вече е факт. Текстовете са публикувани в Държавен вестник, бр. 46 от 3 юни 2014 г.

 Както се очакваше в Наредбата са завишени количествата сурово овче, козе или биволско мляко, които могат да бъдат доставяни директно. С промените за директни продажби се допуска 60% (досега бяха 35%) от месечния млеконадой от ферми за производство на овче, козе или биволско мляко с до 50 животни в период на лактация.

 Според промените 50% (досега бяха 30%) от месечния млеконадой за ферми с брой животни между 50 и 100 в период на лактация също може да се преработва директно. За фермите с над 100 животни процентите са завишени от 20 на 40%. Фермерите, които се регистрират по Наредба 26, ще могат да продават произведената в стопанството им продукция не само на територията на областта, в която е фермата, а и в още една съседна административна област.

 Промените в Наредба 26 въвеждат, дефинират и узаконяват понятията „временен обект за търговия на дребно на млечни продукти“ и „мобилна хладилна витрина“, както и се разписват изискванията към технологичните инсталации за производство или млекоматите, от които фермерите ще продават сурово мляко.

 Пълният текст на Наредба 26 можете да намерите на http://dv.parliament.bg/DVWeb/index.faces