Схемата за производство на семена и посадъчен материал ще се прилага тази година
Къде се прави анализ на почвата
Всички останали производители, както и любители, срещу заплащане също могат да се възползват от услугите, които предоставя аналитичната лаборатория на НССЗ.
lТя разполага с модерна апаратура, изследва почвената киселинност pH(KCl) и pH(H2O), наличието на общ азот, минерален азот и нитратен, усвоими форми на фосфор и калий, както и активен калций и хумус.
Много добре е всеки да направи анализ на почвата, но важно е как ще вземете почвените проби. Затова може по телефона предварително да се консултирате със специалистите.
За информация може да отворите интернет www.naas.government.bg, или да звъннете на специално разкрития телефон 07001 2476, където обаждането струва колкото един градски разговор.
До 60 лева е комплексен анализ на почвата съобщиха експертите.
За пълен пакет агрохимични изследвания, които включват съдържанието на усвоим фосфор, калий и азот, таксата е 26 лв. 10 лева ще ви струва определянето на общ азот в почвата. Между 4 и 6 лв. – анализ на киселинността, хумусното съдържание и активния калций. За допълнителни консултантски услуги по препоръките при торене и взимането на проби, службата ще взима по 10 лв.
Защо е важен контролът на палмовите мазнини?
За да се достигне до установяване на високите стойности на палмитинова и стеаринова киселина в сиренето в настоящия момента, би следвало да се извършват сложни и скъпоструващи анализи на тези продукти.
Какво би могло да се направи, за да се ускори преценката на готовите продукти и оттам да се реагира бързо срещу влагането на неприемливи за потребителя големи количества палмово масло при производството на сирене с помощта на достъпни и в момента в нашата страна лабораторни изследвания?
Отговор на този въпрос би могъл да се намери и той не е толкова сложен. На първо място следва да се изходи от традиционния състав на българското бяло саламурено сирене по отношение на основните качествени показатели. В таблицата са представени данните за средно съдържание на вода, сухо вещество и масленост в сухото вещество, посочени в БДС като примерът е с краве, овче и смес бяло саламурено сирене (виж таблицата).
При извършване на стандартните изследвания в лабораториите за определяне на водното съдържание, сухото вещество и процента на общите мазнини в готовите продукти и в случай че производителят декларира производство на бяло саламурено сирене и установяване на процентно съдържание на мазнините в сухото вещество над стандартните стойности би могло да се смята, че са влагани в наднормени количества мазнини, след които, в случай че предприятието декларира производството заедно с млечните и на продукти с добавка на палмови мазнини, би могло да е и този хранителен продукт.
Разбира се, при констатиране на по-високи стойности мазнини в продукта това представлява подмяна на неговото качество и подвежда потребителя, което е достатъчен аргумент за контролните органи от БАБХ да осъществяват ефикасен контрол.
Допълнителна гаранция срещу наднорменото влагане на палмови мазнини при производството на млечни продукти би могло да бъде последващото прецизно изследване на пробите с наднормени количества мазнини за доказване на палмитинова и стеаринова киселина по по-специфични лабораторни методи. Другият възможен вариант е връщането на всекидневното персонално присъствие по време на целия производствен процес в млекопреработвателните предприятия на контролните органи от БАБХ, каквато беше практиката на ефикасния държавен официален ветеринарно-санитарен контрол преди години.
-
Копитен гнилец лечение със син камък и формалин
Харакатерен признак на копитния гнилец и за овцете, и за козите е, че животните пасат с прегънати предни крака. Причините могат да са няколко и точната диагноза и лечение трябва да се постави и назначи само от ветеринарен специалист. Може да е заболяването КОПИТЕН ГНИЛЕЦ причинен от бактерията Бацилус некрофорус. Тя поразява овцете и по-рядко […]
-
Разсадете зимните салати и марули
Ако през септември сте засели зимна салата и маруля, време е да я разсадите. Растенията са готови за засаждане на постоянно място, когато образуват 4-5 същински листа – около месец след поникването. Имайте предвид, че ако използвате по-възрастен разсад, растенията се прихващат по-трудно, а освен това се получават по-некачествени глави. Препоръчително е зимните салати и […]
-
SOS за породата Българска мура
Денят на биволовъда – Караманов ден, за пореден път извади на дневен ред нерешените проблеми в биволовъдството ни. Те не са от вчера и за разлика от другите животновъдни браншове не са свързани само с недостига на пари. Вече повече от десет години липсва свежа кръв за поддържане на породата Българска мура. Към момента добрата […]
-
Oчаквайте скоро
Очаквайте скоро, новини от блога на Zemedelec.net
-
До края на април ще платят субсидиите за застъпени площи
Националната асоциация на зърнопроизводителите /НАЗ/ представи на служебния министър на земеделието проф. Станков стратегия за зърнопроизводството, която той поема ангажимента да внесе за обсъждане на следващо заседание на агро-бизнес съвета към МЗХ. На проведена среща представителите на УС на НАЗ заявиха своята готовност, както и възможности за кандидатстване с нови проекти по Програмата за развитие на селските райони, […]