Проект на Наредба за изменение и допълнение на Наредба 32 от 2006 г. за окачествяване, съхраняване и предлагане на пазара на месо и черен дроб от домашни птици е публикуван на интернет страницата на Министерството на земеделието и храните (МЗХ).

 В мотивите за нормативната промяна е записано: „Причина за приемането на нормативния акт е постигане пълно съответствие с правото на ЕС при окачествяване, съхраняване и предлагане на пазара на месо и черен дроб от домашни птици. Необходимостта от актуализирането на Наредбата е в резултат и на проведени срещи в МЗХ по инициатива на Асоциация на месопреработвателите в България, с цел прецизиране на разпоредби, касаещи предлагането на пазара на заготовки и готови продукти от птиче месо“.

 Припомняме, че от миналата година ЕК има забележки към последната редакция на Наредба 32 от 20 ноември 2012 г., с която се въведе ограничение на водното съдържание в пилешкото месо. „Целите, които се поставят с предложените промени в Наредбата, са отпадане на разпоредбите, касаещи ограниченията за употребата на хранителни добавки (овлажнители и хидроколоиди), общо съдържание на вода, използването на агенти за задържане на вода и производството на изделия или продукти от птиче месо, чрез инжектиране и центрофугиране на месото“, пише в проектодоклада на зам.-министър Явор Гечев.

 Според МЗХ промените в Наредба 32 ще създадат по-добра среда за търговията с птиче месо. В доклада се посочва още, че с проекта на Наредба за изменение и допълнение на Наредба 32 от 2006 г. за окачествяване, съхраняване и предлагане на пазара на месо и черен дроб от домашни птици се цели цялостно синхронизиране с правото на ЕС.

Изследване, проведено от американската компания Morgan Stanley Research, показва, че светът не произвежда достатъчно количество вино от грозде, и в близко време може да се очаква сериозен дефицит на тази напитка. В публикувания доклад се отбелязва, че търсенето на вино вече превишава предлагането през 2012 година.

Експертите предполагат че част от виновниците за това са САЩ и Китай – в тези две страни значително е увеличено потреблението на вино през последните няколко години. В двете държави изпиват 12% от произведеното в света вино.

За щастие предварителните статистически данни показват, че производството на вино през 2013 година е относително високо, в сравнение с предходните сезони, заради по-благоприятното време. Така че все още има надежда ситуацията да се подобри в близко време. Всички експерти предупреждават, че потребителите трябва все пак да са готови за извесно поскъпване на винената продукция.