Здравейте, посетител! [ Регистрация | Вход

Надникът на берача достига 70% от изкупната цена на плода

Новини 28.05.2026

Берач на череши в овощна градина — недостиг на работна ръка в сектора

Недостигът на работна ръка при прибирането на плодове и зеленчуци се е превърнал в един от най-острите проблеми пред производителите в сектора. В разгара на черешобера търсенето на берачи съвпада с розобера, което засилва конкуренцията между отделните браншове и тласка надниците нагоре.

Разходите за бране изяждат цената на плода

Председателят на Управителния съвет на Браншова камара „Плодове и зеленчуци“ Цветан Цеков посочва, че исканите плащания в някои случаи са неразумно високи. „При черешите разходите за бране могат да достигнат 60–70% от предлаганата изкупна цена за килограм плод, което поставя стопаните в ситуация да работят на нулата или дори на загуба“, казва той. Подобна картина се наблюдава и при зеленчуците — производители сигнализират за ниски изкупни цени при краставици, тиквички и домати.

Зеленчукопроизводителят Иван Кабуров от село Мало Конаре, член на УС на Българска асоциация на производителите на оранжерийна продукция, допълва, че повечето работници са избрали да заминат за Западна Европа. „Положението на всичките колеги е страшно заради липсата на работна ръка. Трябва да мислим как да вкараме работници отвън“, споделя той. В момента берачите на краставици са се прибрали за религиозен празник, а едновременно с това започва садене на късно зеле и прибиране на ранното.

Съмнителен внос и неравностойна конкуренция

Към проблема с работната ръка се наслагва и друго предизвикателство — внос на продукция, която според представители на сектора буди съмнения за качество и завишено съдържание на пестициди. Производителите настояват Българската агенция по безопасност на храните да засили проверките и публично да оповестява какви количества продукция са спрени от внос, тъй като контролът се смята за ключов за защитата на местните стопани.

Браншът посочва, че е необходим общ подход, а не отделни решения „на парче“. Цеков настоява за „контрол по агрохранителната верига, прозрачност на произхода, ограничаване на нерегламентирания внос и политики за осигуряване на работна ръка в активните земеделски кампании“. Камарата заявява, че ще защитава интересите както на производителите на плодове, така и на зеленчукопроизводителите.

Проблемът обхваща целия сектор

  • Разходите за бране на череши могат да достигнат 60–70% от изкупната цена за килограм.
  • Лозари са оставили над 50% от реколтата си в лозята заради липса на работна ръка и ниски цени.
  • Производителите настояват за засилен контрол на вносната продукция от страна на БАБХ.
  • Камарата призовава за законодателни и административни мерки от страна на държавата.

Овощари: 40 евроцента за килограм череши не покриват разходите за бране

Новини 27.05.2026

Беритба на череши в овощна градина — изкупни цени череши 2026

Националната браншова камара „Плодове и зеленчуци“ (НБКПЗ) ще поиска спешна среща с представители на основните преработвателни предприятия, изкупуващи череши за замразяване и за производство на пулп, с цел предоговаряне на изкупните цени. Причината: предварителните оферти от 40–45 евроцента за килограм не покриват дори разходите за бране, което прави кампанията нерентабилна за производителите.

Разходите за беритба надвишават предлаганата изкупна цена

Председателят на НБКПЗ Цветан Цеков посочи, че разходите само за беритба варират между 40 и 60 евроцента в себестойността на продукцията. „Недопустимо е участниците в търговската верига да извиват ръцете на фермерите с цени, които са по-ниски от разходите, които фермерите правят за беритба“, заяви Цеков. Той добави, че инфлацията е засегнала сериозно земеделските производители и е крайно време преработвателите да осъзнаят, че ако притискат основните си доставчици до фалит, в следващия сезон ще се наложи да внасят череши отвън.

Ситуацията в кюстендилския регион онагледява проблема конкретно: черешопроизводителят Ясен Стипцарски съобщи, че миналата година изкупната цена в преработвателните предприятия е стартирала на 0,60 лв. за килограм, при положение че цената за работника — берач е 0,40 лв. за килограм. „За нас — производителите остават 0,20 лв. за килограм череши. В тези 0,20 лв. е изключено да вкараме средствата, които даваме за препаратите и торовете“, обясни Стипцарски. Освен това той отбеляза, че цената в преработвателните предприятия се е променяла ежедневно.

Ценова аномалия от полето до магазина

Браншовите аномалии не се ограничават само до преработвателния сегмент. В началото на черешовата кампания килограм от ранните сортове се изкупува между 2 и 2,50 евро, докато в магазините и по пазарите цените се движат между 7 и 9 евро. Цеков подчерта, че спекулата е налице и заяви, че при срещата с новата администрация камарата ще търси уверения за продължаване на държавния контрол върху междинните звена в търговията — от полето до борсите.

Бранша очаква спешна среща и с новия министър на земеделието и храните Пламен Абровски. Цеков признава, че новият кабинет трудно би се справил с пазарните изкривявания за броени дни, тъй като проблемите са дълбоко вкоренени.

Фиктивни производства източват субсидии за овощарство

Освен ценовите проблеми, браншът е сериозно застрашен и от мнимите производители, които усвояват европейски и национални субсидии чрез фиктивни производства. Цеков посочи конкретни схеми: зеленчукопроизводители заявяват градински площи, засяват ги, но впоследствие не полагат грижи и нямат разходи за беритба и продажба; по същия начин се заявяват субсидии за стари овощни градини на 50–60 години, които не раждат и при които не се полагат никакви грижи. „Схемите са добре познати от години, но чрез тях се източва еврофинансиране, което не отива при реално работещия бизнес“, заяви той.

При предстоящата среща с министъра от НБКПЗ ще настояват за стриктен контрол от страна на инспекторатите на фонд „Земеделие“ и Министерството на земеделието, които според браншовите представители до момента не са наказвали виновните по тези схеми.

  • Предварителни изкупни оферти за преработка: 40–45 евроцента/кг
  • Разходи само за беритба: 40–60 евроцента/кг себестойност
  • Изкупна цена за прясна консумация (ранни сортове): 2–2,50 евро/кг
  • Цена на дребно: 7–9 евро/кг

Над 50 заявления за пропаднали площи се очаква да подадат стопаните от Търговище

Новини 03.07.2014

nad-50-zaqvleniq-za-propadnali-ploshti-se-ochОколо 40 заявления за пропаднали площи са подадени в Областната дирекция „Земеделие” в Търговище, съобщи директорът Юсеин Бейтулов. Той допусна, че вероятно техният брой ще достигне 50, тъй като жалби постъпват всеки ден. Комисия на земеделската служба продължава проверките на засегнати от пороите и градушки площи в цялата област.

 Досега са описани пропаднали 4000 дка с пшеница, 500 дка с ечемик, 130 дка с царевица, 3300 дка със слънчоглед, 120 дка с ягоди, 20 дка с малини, над 100 дка със сливи, 100 дка с череши, 20 дка с ябълки. В дворовете на стопаните са унищожени близо 6000 дка с пипер, 30 дка с фасул, около 4 дка с домати, 10 дка със зеле и др.

 Очертава се изключително тежка година по отношение на прибирането на реколтата от есенниците, с оглед на болестите, вторичното заплевеляване на посевите и подгизналата от дъждовете почва, посочи Юсеин Бейтулов.

Овощари: Увеличават се заявените за сертифициране площи с череши

Новини 01.07.2014

ovoshtari-uvelichavat-se-zaqvenite-za-sertifiПо традиция в края на месец юни Кюстендил е домакин на Празник на черешата. Всяка година партньор на Община Кюстендил в организирането и провеждането на празника е Институтът по земеделие – Кюстендил, който представя разнообразието и новостите в черешопроизводството на Кюстендилския регион.

 През тази година Празникът на черешата се проведе на 27 и 28 юни. Беше организира изложба-базар на череши, а след официалното откриване екипът на Института по земеделие представи през земеделските производители перспективни сортове череши за страната и района.

 Междувременно от Областната дирекция по безопасност на храните в Кюстендил съобщиха, че до момента близо 2 300 декара, на които овощари оглжедта череши, са заявени за сертифициране. Подадени са 108 заявления от овощари за окачествяване на череши и са издадени 238 сертификати за качество за 289 тона продукция.

 Според експертите най-често сертифицираните сортове череши са „Бигаро Моро”, „Бигаро Бюрла”, „Ван”, „Бинг”, „Козерска”, „Стела”, „Стефания”, „Сънбърст”, „Ламберт” и „Дроганова жълта”. Земеделските производители, получили сертификати, могат да участват в Схемата за специфично подпомагане на производителите на плодове и зеленчуци (СППЗ). По тази схема за кампания 2013 подпомагане получиха над 1 500 фермери от цялата страна.

Изкупуването на череши в Кюстендил почти спря. 80% от плодовете загниват

Новини 23.06.2014

izkupuvaneto-na-chereshi-v-kyustendil-pochti-От два-три дни изкупуването на череши по пунктовете в Кюстендил е почти спряло, защото никой не иска некачествени плодове. Около 80% от черешите в региона са с влошено качество – напукани и загниват от дъждовете, съобщи директорът на Института по земеделие в града проф. Димитър Домозетов пред БНР. Той добави, че от два-три дни изкупуването по пунктовете е почти спряло, защото никой не иска некачествени плодове.

Едната възможност е черешите да се дават за ракия – по 10 стотинки за килограм, но тогава производителите губят, защото плащат по 35-40 стотинки за килограм на берачите и така ще работят на загуба. Много голям е процентът брак при черешите за прясна консумация, допълва Домозетов

Кметът на близкото село Коняво Даниела Божилова обаче се надява, че „нещата ще се оправят, тъй като има череши, които още не са напълно узрели“.

„Няма да ги бера, изоставям ги в градините – напуканите череши за нищо не стават“, обяви производителят Румен Стойнев, който има градини в с. Неделкова гращица.

Изкупната цена на черешите в региона остава досегашната – 90-95 стотинки за килограм. Ако валежите спрат и някои сортове оцелеят, цената може да скочи към края на кампанията до 1.50-1.60 лева за кило, прогнозират от кооперациите.

Овощари: Купувачите на череши са с 30% по-малко от миналата година

Новини 19.06.2014

ovoshtari-kupuvachite-na-chereshi-sa-s-30-po-Добивите от череши са с 50% по-ниски в сравнение с миналогодишната реколта заради лошото време и развитието на заболяванията по овощните насаждания, заявиха овощари от региона на Пазарджик.

 През този сезон цените на черешите в Пазарджишко се формират на база търсене от страна на потребителите, заяви Иван Кабуров, агроном и земеделски производител от региона, цитиран от радио Фокус. По думите му, купувачите са с 30% по-малко в сравнение с миналата година.

 Цената на масовото производство е от 0.60 лв до 0.90 лв за килограм в зависимост от качеството. Качеството на голяма част от продукцията е влошено, заради кафяво гниене заради обилните валежи през последните месеци.

 Изкупните цени не носят печалба на производителя, защото един работник, който бере около 50 кг череши на ден получава около 20 лв. на ден за работата си и по около 5 лв. осигуровка, която се плаща от земеделския производител. Около 0.45 лв./кг е себестойността на брането на череши, което означава на практика, че печалбата е под 0.40 лв./кг., уточни Кабуров.

Овощари очакват наполовина по-ниски добиви от череши

Новини 06.06.2014

ovoshtari-ochakvat-napolovina-po-niski-dobiviВъпреки продължаващото дъждовно време, кампанията по прибирането на реколтата от череши в Кюстендилския край вече започна. Прогнозите за добиви от реколта 2014 са за производство на череши наполовина на количествата, произвеждани традиционно в региона.

 По данни на Института по земеделие в Кюстендил при добра в климатично отношение стопанска година овощарите прибират по 800 – 1 000 кг/дка череши. Очакванията за тази кампания са средните добиви от череши да не надвишат 500 кг/дка. Причината за по-ниските добиви са дъждовете през март и април, а и сухата зима също се е отразила на цъфтежа на дърветата. Въпреки това, кампанията в Кюстендилско вече е в ход.

 Изкупуването на ранните плодове започна в края на миналата седмица при цени от 60 ст./кг. В Кюстендилска област и тази година е създадена организация за опазване на реколтата от череши. Изкупвателните пунктове, обаче, за значително редуцирани, което не удовлетворява производителите. От полицията пък са категорични, че колкото повече са пунктовете за изкупуване на плодовете, толкова по-трудно е те да бъдат качествено охранявани.

 От Инспекцията по труда в Кюстендил са започнали засилени проверки за нарушения при наемането на берачи на череши. Инспекторите проверяват дали наетите работници имат сключен договор и осигурени условия за работа. Инспектират се и пунктовете за изкупуване на череши.

Овощари очакват проблемен пазар на череши и праскови

Новини 04.06.2014

ovoshtari-ochakvat-problemen-pazar-na-chereshПроизводители очакват труден пазар на плодовете, заради влошено качество след дъждовете и градушките. До 70% е пострадалата реколта от череши в различните населени места в Сливенско.

 Това заяви Коста Петров, производител и председател на сдружение „Българска праскова”, цитиран от радио Фокус. Според Петров цената на пострадалите плодове се очаква да падне до 50 стотинки за килограм. Петров заяви, че през тази година добивите ще са по-ниски. Дъждът причинява напукване на плода, обясни производителят.

 Той допълни, че очаква проблеми заради градушките не само при черешата, но и при прасковите и сливите, тъй като една част от плодовете ще бъдат наранени и с влошено качество, което ще доведе до проблеми с реализацията на продукцията на пазара.

Строг контрол и охрана на черешовите масиви организират в Кюстендил

Новини 03.06.2014

strog-kontrol-i-ohrana-na-chereshovite-masiviПолиция, общинска охрана, жанадармерията и гранична полиция участват в  охраната на селскостопанската реколта от череши в Кюстендилско съобщи в интервю за радио Фокус Емилиян Йорданов, директор на Общинско предприятие Управление на общински имоти.

На възловите места ще бъдат изградени временни контролно-пропускателни пунктове. През тях ще преминават всички автомобили и хора и там ще бъдат проверявани. Освен това, в населените места, в които има черешови насаждения, денонощно ще обикаля охрана с високопрохидма техника. Ще се опитаме да осигурим непрекъснато присъствие на охрана, с цел недопускане на кражби и посегателства върху продукцията.

Собствениците на черешови градини трябва да извозват организирано берачите, които си наемат. Така се процедира от няколко години, като с това целим да няма свободно движение на хора по масивите, което е предпоставка за кражби. Земеделските стопани извозват до масива берачите и след това ги прибират обратно, поясни Йорданов.  

Български слънчоглед, олио и биопродукти иска Пакистан

Новини 31.05.2014

balgarski-slanchogled-olio-i-bioprodukti-iska„Радвам се, че контактите в областта на земеделието между България и Пакистан зачестиха. Министерството на земеделието и храните ще продължи да работи в посока за ускоряване на отношенията между двете страни, за да може сътрудничеството да прерасне в срещи между реалния бизнес и реалната търговия”. Това заяви заместник-министърът на земеделието и храните Бюрхан Абазов на среща в МЗХ с посланика на Пакистан Н. Пр. Мухаммад Джамшаид Ифтихар и парламентарния секретар по отбраната на Пакистан г-н Чаудри Икбал.

Зам.-министър Абазов заяви, че предстои подготовка на проекти на двустранни документи за сътрудничество между Аграрния университет в Пловдив и Аграрния университет в пакистанския град Файсалабад, както и между Селскостопанската академия и Пакистанския съвет за земеделски изследвания, които бяха обсъдени по-рано този месец на среща на министър Димитър Греков с посланика на Пакистан Н. Пр. Мухаммад Джамшаид Ифтихар.

Очаква се проектите на текстовете да бъдат предложени от българска страна. „Едни от основните експортни пера на България са слънчогледът, млечните и розови продукти, които представляват интерес за пакистанската страна. На днешната среща поставяме база за по-нататъшни разговори по отношение на износа на тези продукти”, подчерта зам.-министър Абазов.

От своя страна, парламентарният секретар по отбраната на Пакистан г-н Чаудри Икбал подчерта, че интерес представлява българският опит по отношение на производството и преработката на млечни продукти и семена, както и биологичното производство. Той заяви категоричен интерес за износ от страна ни на слънчогледови семена и олио, боровинки, къпини и череши.

Започва кампанията за изкупуване на ранни череши в Кюстендил

Новини 30.05.2014

zapochva-kampaniqta-za-izkupuvane-na-ranni-chС 20% да бъде намален броят на пунктовете за изкупуване на череши, предлагат от ОД на МВР Кюстендил. Броят, разположението им, охранителната дейност и извозването на черешоберачите бе обсъдено с кметовете и кметските наместници в общинска администрация Кюстендил.

 „Ограничаваме броя на пунктовете с цел да се съсредоточат на едно място, за да нямаме проблем с разточителството на ресурс от страна на полицията. Няма как да се запази миналогодишният им брой, защото в момента ресурса ни е ограничен, заради охраната на турската граница. Ние искаме пунктовете да се съберат в центъра на селата, да не са в гаражи.

 Така ще са на публични места и всеки ще вижда кой продава“, коментира началникът на РУП Кюстендил Росен Райчев, цитиран от Дарик радио. Кампанията по изкупуване на ранни череши започва в петък или най-късно в събота, заяви Валери Йовев, собственик на черешови масиви. „Намаляването на пунктове ще създаде напрежение, защото за хората не е все едно дали ще карат набраните череши на 500 м или на 4 км“, коментира Йовев.

 Той заяви още, че до момента няма сключени сделки с чужди фирми за изкупуване на череши, въпреки интереса от Русия,Косово, Черна гора, Албания, Румъния, защото няма необходимото количество череши. По думите на производителя, стопаните не са обединени в браншова организация и нямат обща политика.

В Кюстендилско създават организация за изкупуването на череши

Новини 27.05.2014

kirscheКметът на Кюстендил Петър Паунов издаде заповед във връзка с масовата кампания по изкупуването на черешите от новата реколта на територията на общината. И през тази година местата за разкриване на пунктове ще се определят от кметовете и кметските наместници.

Желаещите да разкрият пунктове ще трябва да подадат заявления в общината. Месечният наем на квадратен метър е 15.20 лв. Местата за пунктове трябва да са съобразени с изискванията за безопасност на движението. Пунктовете ще работят от 9 до 22 часа, като в заповедта е разписано още, че работният ден за бране на череши е от 8 до 20 ч.

В пунктовете за изкупуване на череши на видно място трябва да бъде поставено разрешителното за разкриване. При нарушение ще се съставя акт, а при повторно ще се отнема разрешителното.

За да няма злоупотреби, Община Кюстендил разпореди още изкупуването на черешите да става срещу представени от предаващия черешите актуални документи за собственост на имота и/или документи, доказващи правно основание за ползването му.

Време е да помислите за новите дръвчета

Новини 20.10.2013

черешиЕсента е подходящо време да засадите нови дръвчета в овощната градина. Някои градинари го правят и пролетта, но според специалистите есенното засаждане е за предпочитане. В този случай дръвчето е подложено на по-малък стрес, а през пролетта нормално възобновява вегетацията си. Ако през пролетта се направи по-късно засаждане, е възможно дръвчето да е преминало покоя, а това ще се отрази на по-нататъшното му развитие. Все пак градинарите сами преценяват кога да го направят – през есента или през пролетта.

Избере вид и сортове

Любителите, които са решили да обогатят градината с нов вид или сорт, е препоръчително да се информират предварително. Въпреки че в разсадниците ще ви дадат информация за сорта, добре е да сте прочели предварително за него. Така ще се ориентирате какви характеристики трябва да имат плодовете от даден сорт . Препоръчително е от един вид да имате плодове, които зреят по различно време – особено при ябълки, круши, череши. Задължително е от ябълките и крушите да имате сортове, които са късни и са подходящи за съхранение в домашни условия.

Намерете подходящ разсадник

Да намерите правилното място, от където да купите овощните дръвчета, не е никак лесна работа.

Най-добре е това да стане от лицензиран разсадник, който се набира близо до вас. Там могат да гарантират произхода на дръвчетата, както и здравния им статус, което е от решаващо значение.

Добър избор може да направите и в магазините на сортови семена. Там също може да получите гаранция за дръвчетата, тъй като се вземат от разсадник, с който е сключен договор и има по-голяма сигурност.

Най-рискови си остават пазарите, където не се знае не само какъв сорт купувате, но и какъв вид. Понякога има случаи на купени от такива места фиданки, които са заразени с опасни болести, които не само не се лекуват, но могат да заразят почвата и дори другите дръвчета в градината.