Климатичните промени преначертават земеделската карта на Европа
Производството на храни в Европа няма да бъде застрашено от климатичните промени в следващите десетилетия, но географията на земеделието вече се променя – сушата и жегата изтласкват производството от Южна към Северна Европа. Това е сред основните изводи на две проучвания на Университета и изследователския център „Вагенинген“ (Нидерландия), посветени на въздействието на климатичните промени върху глобалното производство на храни, продоволствената сигурност в ЕС и бъдещата конкурентоспособност на нидерландското земеделие.
Продоволствената сигурност в Европа остава стабилна
Изследователите от „Вагенинген“ установяват, че европейското земеделие ще усети последиците от климатичните промени в по-малка степен в сравнение с много други части на света. Въздействията обаче ще се разпределят неравномерно в рамките на континента. Южна Европа ще се изправи пред по-чести суши, топлинен стрес и недостиг на вода, докато в Северна Европа вегетационният период ще се удължи. Вследствие на това зоните на земеделско производство постепенно ще се придвижват на север.
Наличността на основни хранителни култури в ЕС не се очаква да бъде застрашена, но изследователите предупреждават, че цените на храните вероятно ще нараснат и ще станат по-нестабилни. Това може да засегне особено домакинствата с по-ниски доходи.
„В сравнение с много други региони по света Европа е в относително благоприятно положение“, казва Симен ван Беркум, изследовател във „Вагенинген“. „Но това не означава, че можем да си позволим самодоволство. Климатичните промени променят моделите на производство, търговските потоци и цените. Политиците и бизнесът трябва да предвидят тези промени още сега.“
Зависимостта от внос крие рискове
Въпреки че ЕС е едновременно голям производител и износител на храни, той остава силно зависим от вноса на соя, маслодайни семена, какао, кафе и тропически плодове. Значителна част от тези стоки постъпват от ограничен брой държави, които самите те са особено уязвими към климатичните промени и екстремните метеорологични явления.
Свързаните с климата сътресения извън Европа имат верижен ефект, който се отразява върху наличността и достъпността на важни суровини и храни на европейския пазар. Изследователите посочват няколко подхода за ограничаване на тези рискове:
- по-ефективно използване на ресурсите;
- кръгова икономика на суровините;
- увеличаване на производството на протеинови култури в Европа;
- разширяване на кръга от търговски партньори.
Възможности и рискове за нидерландското земеделие
На пръв поглед затоплящият се климат и по-дългият вегетационен период биха могли да разкрият нови перспективи пред нидерландското земеделие – включително отглеждането на култури, характерни досега за Южна Европа. Изследователите обаче предупреждават, че едновременно с възможностите ще се появят и нови рискове: по-чести горещи вълни, суши, деградация на почвата, засоляване и засилен натиск от вредители и болести.
„Представата, че нидерландското земеделие автоматично ще се възползва от климатичните промени, е твърде опростена“, казва Ван Беркум. „Може да има нови възможности, но ще има и нови рискове. Ключовият въпрос е колко ефективно ще се адаптираме чрез иновации, инвестиции и разумно използване на земята.“
Четири пътя за адаптация
В доклада са набелязани четири стратегически насоки, по които нидерландското земеделие може да запази конкурентоспособността си в условията на променящия се климат:
- укрепване на устойчиви на климатичните промени вериги за доставка на храни;
- разширяване на земеделието в контролирана среда, като например оранжерийното градинарство;
- по-ефективно използване на ограниченото земеделско пространство;
- увеличаване на производството на бобови култури и други растителни протеини.
Изследователите твърдят, че бъдещето на нидерландското земеделие не се крие в нарастването на обемите, а в устойчивостта, иновациите и производството с висока добавена стойност. Опирайки се на силните си позиции в областта на технологиите, логистиката и научните знания, Нидерландия може да продължи да играе водеща роля в осигуряването на продоволствената сигурност в Европа дори при промяна на климатичните зони на континента.
