У нас оранжериите са 10 000 декара
Оранжериите в България са около 10 000 декара, според данни на Българската асоциация на производителите на оранжерийна продукция. В асоциацията членуват собственици на оранжерии с площ от 10 декара нагоре, останалите са малки • по 1-2 декара, а има и такива с по половин декар.
Оранжерийното производство е интензивно зеленчукопроизводство. Обикновено се прави с отопление през зимните месеци, като целта е да има продукция от пресни зеленчуци в студените месеци.
Тънкостите на самото производство са страш-но много, разяснява Пламен Сапунджиев, председател на Управителния съвет на асоциацията.
В оранжериите в България се отглеждат основно домати, краставици и пипер.Сортовете са специално създадени за отглеждане в оранжерии. Има по-нестандартни видове и сортове, но те се отглеждат в много малки количества, тъй като тази продукция има много ограничен пазар. Засаждат се и чери домати, както и розови домати. Напоследък започнаха да се отглеждат много екзотични домати като петнисти или черни домати, но това са много ограничени обеми, споделят зеленчукопроизводители.
Според тях, отглеждането на зеленчуци в оранжерии дава възможност на производителя да предприеме мерки, които да предпазят продукцията от заболявания в много по голяма степен, отколкото на полето, но в крайна сметка всичко е индивидуално и който държи на производството си го прави. (в. Български Фермер)
