Консумацията на плодове и зеленчуци във Великобритания спада след Брекзит
След т.нар. „твърд Брекзит“ от януари 2020 г. производството и вносът на пресни плодове и зеленчуци във Великобритания отбелязват трайно свиване. Към 2025 г. се наблюдава временно частично възстановяване при зеленчукопроизводството, което се връща до нивата от периода 2015–2019 г., но потреблението на глава от населението при двете категории продукти продължава да изостава спрямо равнищата отпреди Брекзит.
Внос: спад от ЕС, ръст от Африка и Латинска Америка
Вносът от ЕС-27 намалява след Брекзит, като значителна част от това свиване се свързва с рязкото ограничаване на реекспорта, осъществяван през държави членки на ЕС. Особено поразителен е спадът при доставките от Нидерландия — в годините след Брекзит те са с почти 30% по-ниски в сравнение с предходния период. Според данни на Евростат нидерландският (ре)експорт е намалял с около 20%, или приблизително 170 000 тона. Основната причина е рязкото свиване на реекспорта на продукти като авокадо, грозде и манго. Вносът на домати от Нидерландия, включително реекспортния компонент, е спаднал с повече от 10%, докато при чушките е регистриран ръст.
Вносът от Испания — основния доставчик на пресни плодове и зеленчуци за Обединеното кралство — също е намалял с повече от 10% след Брекзит. Дори пресните плодове от страни извън ЕС са поевтинели по обем с по-няколко процента, въпреки че при пресните зеленчуци от трети страни е регистриран скромен ръст.
Ясни бенефициенти от новата търговска реалност са Мароко, Южна Африка и Египет. Средно за първите пет години след Брекзит Обединеното кралство е внасяло два пъти повече пресни плодове и зеленчуци директно от Мароко в сравнение с предходния период. През 2025 г. вносът от тази страна достига 330 000 тона, при 250 000 тона през 2021 г. Египет укрепва позициите си с нарастване на вноса средно с около 50% за първите пет години след Брекзит, като през 2025 г. е достигнато рекордното ниво от 266 000 тона. Вносът от Южна Африка е нараснал с около 20%. Сред другите страни с нарасващо присъствие на британския пазар са Бразилия и Перу, а Чили — след скромен първоначален ефект — е засилила износа си през последната година.
Продуктови тенденции при вноса
Вносът на банани — ключов продукт за британския пазар — е спаднал средно с 20% спрямо периода преди Брекзит. При доматите и лука спадът е ограничен до около 10%, а вносът на ябълки е намалял с близо 20%. Продуктите, при които е регистриран ръст на вноса, включват дини, авокадо и боровинки.
Местно производство: стабилизация след спад
Производството на плодове във Великобритания е скромно по мащаб. През 2025 г. то възлиза на 577 000 тона — практически непроменено спрямо предходните години, но под нивата от периода преди Брекзит. Производството на десертни ябълки се колебае значително; записаните 206 000 тона за 2025 г. се определят като сравнително средни. Производството на ягоди е спаднало под 100 000 тона. Делът на ябълките и крушите, отглеждани за производство на сок и пюре, постепенно се увеличава.
При оранжерийните зеленчуци производството е намаляло от над 200 000 тона преди около десет години до около 180 000 тона през последните две години. Доматите са водещата култура с производство, нараснало до близо 80 000 тона, докато при краставиците се очаква спад до малко над 50 000 тона през 2026 г. Производството на пипер остава в скромни мащаби — около 17 000 тона.
Производството на зеленчуци на открито през 2025 г. достига 2,36 милиона тона — значително повече в сравнение с предишни години, но все още под рекорда от малко над 2,4 милиона тона, отчетен преди около десет години. Морковите, с малко над 0,9 милиона тона, са безспорно водещата култура, следвани от лука с около 0,4 милиона тона. И двете култури регистрират най-високите си нива на производство от години.
Дял на местното производство в потреблението
Делът на местното производство в общото потребление на зеленчуци от много години се задържа на около 55%. При плодовете този дял остава около 15%. Въпреки частичното производствено възстановяване, потреблението на глава от населението — и при плодовете, и при зеленчуците — продължава да се свива и дори през 2025 г. не достига нивата от преди Брекзит.
