Италия произвежда 69% от пастата в ЕС, Германия – с акцент на яйцата
Италия остава най-големият производител на паста в Европейския съюз, като през 2025 г. страната е произвела над 4,2 млн. тона макаронени изделия. Това представлява 69% от общото производство в ЕС, което възлиза на около 6,1 млн. тона. Данните са на Евростат, цитирани от германската Федерална статистическа служба (Destatis) по повод Световния ден на пастата – 25 октомври.
Кой колко паста произвежда в ЕС
След Италия класацията на най-големите производители в Съюза изглежда така:
- Испания – 379 хил. тона, или 6% от производството в ЕС;
- Германия – над 304 хил. тона, или 5% от производството в ЕС.
Германия предпочита яйчените макаронени изделия
Данните показват съществена разлика в рецептурата между отделните страни. В Германия яйцата се използват по-често при производството на паста – през 2025 г. 46% от произведените в страната макаронени изделия са съдържали яйца. За сравнение, в Италия делът на яйчената паста е 17%, а в Испания – едва 2%.
На ниво Европейски съюз 18% от произведените макаронени изделия съдържат яйца, докато останалите 82% са без яйца.
Разгледайте обявите
Имате какво да предложите? Публикувайте безплатна обява
