Кога си струва да се направи микробиологично изследване на млякото
В разгара на подготовката за периода на пресушаване на млекодайните животни мастит остава сред основните проблеми в млечните говедовъдни ферми. Заболяването може да струва на една средностатистическа млечна ферма до 60 евро на крава годишно въпреки непрестанните усилия за ограничаване на инфекцията. Затова микробиологично изследване на млякото преди пресушаването се оказва стъпка, на която все повече стопани залагат, за да получат по-голяма сигурност при прилагането на терапия при пресушаване.
Защо оглед на млякото не е достатъчен
Професионалните фермери извършват контрол на млечната продуктивност, за да разполагат с актуални данни, преди да пристъпят към селективна терапия при пресушаване. Това обаче невинаги е достатъчно за справяне с проблемите, свързани с мастита. Само чрез оглед на млякото, вимето или нивата на соматичните клетки е невъзможно да се определи кои точно бактерии причиняват проблеми в стадото. Микробиологичните изследвания и тестовете за чувствителност позволяват на фермерите да идентифицират какви видове бактерии са налични в стадото им.
Как протича изследването
Процесът е стандартен – след като се вземе проба от млякото, тя се изпраща в лаборатория, където бактериите се култивират и се оставят да се развият. След това лабораторията анализира образуваните колонии, за да установи причинителите. Резултатите с информация за наличните микроорганизми обикновено се получават след около три дни. Най-често срещаните причинители в такива проби са Staphylococcus aureus, Streptococcus uberis и Streptococcus agalactiae.
Много фермери правят микробиологични изследвания, когато вече е налице проблемът с мастита, но ако изследването се направи предварително, проблемът може да бъде предотвратен, преди да настъпи пролетта. Стъпката обаче може да бъде скъпо начинание, тъй като се препоръчва вземането на поне 10 проби, за да се добие ясна представа за бактериалния фон във фермата. За стопани с постоянни проблеми с мастита или с мащабна селективна терапия при пресушаване процесът си заслужава, тъй като чрез специфично за конкретната бактерия лечение те успяват да намалят честотата на заболяването в стадото. Често се правят и тестове за чувствителност, които показват дали бактериите са резистентни или податливи на определени антибиотици, с което се помага да се прецени ефективността на лечението.
Техника на пробовземане и хигиена
Техниката на вземане на проби и хигиената са от решаващо значение за точността на микробиологичните изследвания. Ако в пробата попаднат бактерии от околната среда – от вимето или опашката на кравата, от ръцете на фермера или дори от самата епруветка, тя може да се замърси, което затруднява разчитането на резултатите. Подобно замърсяване често прави пробата неизползваема, затова е критично важно да се спазва правилна процедура при пробовземане:
- Почистете, дезинфекцирайте и подсушете цицките на вимето.
- Използвайте ръкавици за еднократна употреба и стерилни контейнери за проби.
- Дръжте контейнера затворен до момента на вземане на пробата.
- Издоете млякото в контейнера, като го държите под ъгъл от 45°, за да предотвратите попадането на замърсявания от вимето.
- Съхранявайте пробата в хладилник при температура 4°C или, ако е необходимо, я замразете.
Препоръчително е преди вземането на пробата да се направи Калифорнийски тест за мастит, за да се установят четвъртините на вимето с висок брой соматични клетки. Важно е да се помни, че не може да се взема проба за микробиологично изследване – култивиране и определяне на чувствителността към антибиотици, ако кравата е била лекувана с антибиотици през последния месец.
Обяви по темата
-
Oтглеждане на копринени буби
По договаряне -
Тонофосфан (Tonophosphan) чист 99 % прах за стимулиране на майката и засилване н
30.00 € -
Казеинов протеин млечен 85 % за подхранване на пчелни семеиства.
10.00 € -
Синопен, synopen, /Chloropyramine, алергозан/ чист 99 % за кучета против сърбеж
51.00 €
Имате какво да предложите? Публикувайте безплатна обява
