Най-важните грижи за късното салатно цвекло
Получаването на качествени кореноплоди от късното салатно цвекло изисква правилно напояване, навременно подхранване и ефективна защита от болести и неприятели. Ето кои са грижите, на които трябва да обърнат внимание стопаните в края на вегетационния период.
Напояване
Почвата в лехата с цвекло трябва да се поддържа умерено влажна по всяко време. Средната норма на поливане е между 7 и 15 литра на квадратен метър, като при сухо време количеството може да се увеличи до 20 литра на квадратен метър. Поливането се извършва между редовете, след като почвата изсъхне, и се преустановява напълно 10 до 15 дни преди прибиране на реколтата.
Водата не трябва да се застоява около корените, тъй като това е опасно за растенията. Редуването на сухи периоди с прекомерно поливане увеличава риска от напукване на кореноплодите. Разрохкването на почвата помага за разрушаване на кората, образуваща се при изсъхване, и предотвратява образуването на капиляри, които отвеждат влагата към повърхността. Рохкавата почва позволява на водата и въздуха лесно да достигат до корените.
Подхранване
За добра реколта се препоръчва торене няколко пъти в сезона – това е особено важно при средноранните и късните сортове цвекло. Схемата за ориентировъчно подхранване включва три етапа:
- След появата на 3–4 същински листа – внася се разтвор на урея в съотношение 1 супена лъжица на 10 литра вода. Алтернатива е разтвор от птичи тор в съотношение 1:2. Прекомерната употреба на азот трябва да се избягва, тъй като стимулира нарастването на зелена маса за сметка на кореноплода.
- Две седмици след първото подхранване, когато кореноплодите достигнат 5 см – внасят се 1 супена лъжица калиево-магнезиев сулфат, 1 супена лъжица суперфосфат, 1 чаена лъжичка урея, ½ чаена лъжичка борна киселина и 1 г калиев перманганат на 10 литра вода. Може да се използва и готова смес от микроелементи.
- От средата до края на август, т.е. 1–1,5 месеца преди прибиране на реколтата – внасят се 1 супена лъжица калиев сулфат и 3 супени лъжици суперфосфат на 10 литра вода.
Цвеклото има повишена нужда от натрий. За попълване на съдържанието на елемента в почвата растенията се поливат два пъти в сезона с разтвор на готварска сол – 1 до 2 супени лъжици на 10 литра вода. Това увеличава съдържанието на захар, а кореноплодът придобива по-тъмен цвят.
Болести
През вегетационния период цвеклото може да бъде засегнато от брашнеста мана, сухо гниене, сива плесен, церкоспороза, мана и алтернария. Признаците на заболяване включват петна с различни размери, цветове и форми по листата, израстъци, уплътнения и язви по корените, влажни или сухи петна с плесен, забавен растеж и потиснат общ вид на растенията.
Гъбните болести могат да бъдат предотвратени чрез:
- правилно редуване на културите в лехата;
- обработка на семената преди сеитба;
- дезинфекция на почвата преди засяване;
- своевременно прореждане на младите растения;
- редовно плевене;
- почистване на лехите от растителни остатъци.
При поява на признаци на инфекция се препоръчва незабавна употреба на подходящи фунгициди – бордолезов разтвор, меден сулфат и други одобрени продукти.
Неприятели
Потенциални неприятели на салатното цвекло са охлюви, листни въшки, коренови нематоди, къртици, цвеклови хоботници, мухи и други вредители. Традиционните методи за борба и превенция включват:
- прашене на растенията със суха пепел или тютюнев прах;
- пръскане с разтвор от дървесна пепел (200 г, разредена в 5 литра вода, запарена за 12 часа), от тютюн (1 чаша тютюн, разредена в 5 литра вряща вода, запарена за 24 часа) или от сапун (150–300 г препарат на кофа гореща вода) – лехите се третират ежеседмично, а при дъждовно време и по-често;
- пролетно поливане на почвата с гореща вода (50–55°C) на дълбочина поне 15–20 см, след което се покрива с пластмасово фолио за бавно охлаждане;
- капани, съдържащи бира, квас или ферментирал компот, за събиране и унищожаване на охлюви и къртици.
