Новини от земеделието и селското стопанство в България

Инспектори на Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) в Плевен са установили 313,2 кг замразени месни продукти без идентификационна маркировка и/или етикет при проверка на товарен микробус в Червен бряг. Акцията е проведена след постъпил сигнал, а информацията е разпространена от пресцентъра на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ).

Какво е открито при проверката

Установените количества са разпределени в три групи продукти:

• 30 кг свински субпродукти;
• 100 кг заготовки от мляно пилешко месо;
• 183,2 кг пилешки продукти.

Поради липсата на идентификационна маркировка и/или етикет не могат да бъдат удостоверени произходът и предназначението на намерените стоки, посочват от БАБХ.

Нарушения при регистрацията на превозното средство

Товарният микробус е бил регистриран за транспорт на странични животински продукти на името на дружество. Впоследствие собствеността му е сменена, без да е извършена необходимата нова регистрация.

Мерки и предстоящи действия

Транспортното средство е запечатано от инспекторите на ОДБХ — Плевен. Установените количества месни продукти са насочени за обезвреждане в екарисаж под контрола на служители на БАБХ. Предстои съставяне на акт на шофьора за административно нарушение.

Шофьорът вече е бил санкциониран — на същото лице е съставен акт при предходна проверка през юни 2026 г. за нарушение от същия характер.

Храстите са ключов елемент в ландшафтния дизайн — изкуството да се създават красиви и функционални градини и парцели. Те намират приложение в най-разнообразни роли: от оформяне на живи плетове до създаване на акценти в цветни лехи.

Функционалност и универсалност

Храстите се предлагат в широк диапазон от форми, цветове и размери, което им позволява да се впишат в различни части на градината. Освен декоративната си роля, те изпълняват и редица практически функции:

• Зониране и граници — живите плетове от храсти разделят пространството на обособени кътчета.
• Защита от вятър и прах — по-високите видове действат като естествена бариера.
• Връзка с природата — привличат птици и насекоми, обогатявайки екологията на градината.
• Издръжливост — храстите са устойчиви на атмосферни влияния и могат да растат на едно място в продължение на много години при минимална поддръжка.

Основни видове

Вечнозелените храсти запазват листата си целогодишно и осигуряват зелен фон дори през зимата. Сред най-използваните са туята — подходяща за живи плетове, чемширът — предпочитан за топиарни прически, и лавровата череша, която расте добре на сенчести места.

Широколистните храсти добавят сезонно разнообразие, като сменят цвета си. Популярни представители са спиреята, която цъфти обилно напролет и лятото, берберисът с декоративните си листа и плодове, и котонеастерът, чиито листа стават яркочервени през есента.

Цъфтящите храсти привличат вниманието с ярки цветове и аромати. Хортензията образува едри съцветия, люлякът се отличава със силен аромат, а розата остава символ на романтика и елегантност в всяка градина.

Плодовите храсти съчетават декоративност с практическа полза. Касисът дава черни, червени или бели плодове, цариградското грозде — сладки и сочни плодове, а малината осигурява изобилна реколта лятото.

Как да изберете подходящи храсти

Преди покупка е необходимо да се вземат предвид климатичните условия в конкретния регион — някои видове не понасят сурови зими, а други не издържат на екстремни горещини. Важно е също да се определи целта на засаждането: жив плет, декорация на цветна леха или уютен кът за отдих. Размерът и формата на избрания храст трябва да съответстват на размера на парцела и планирания дизайн.

Грижи и поддръжка

Редовното поливане е особено важно през първите години след засаждането. Торенето стимулира по-бърз растеж и по-обилен цъфтеж. Подрязването поддържа формата на храста, стимулира нов растеж и подобрява циркулацията на въздуха, като същевременно предотвратява прекомерното разрастване.

Редовният преглед за вредители и признаци на болести е задължителен — при нужда се прилагат естествени или химически продукти за растителна защита. Мулчирането с органичен мулч, като компост или дървени стърготини, задържа почвената влага и ограничава растежа на плевелите.

Идеи за приложение в градината

Живите плетове от туя, чемшир или лаврово дърво създават естествени граници, предпазват от вятър и шум и осигуряват уединение. Засадени на заден план в цветни лехи, храстите формират многопластови композиции с по-ниски цветя и треви на преден план. Единичните храсти — т.нар. солитери — с красива форма и ярки цветове, като хортензия или люляк, могат да се превърнат в естествена фокусна точка на градинското пространство. Засадени покрай пътеки или наредени в алея, те придават добре поддържан и стилен вид на целия парцел.

След поредица от пожари в област Враца Регионалната дирекция „Пожарна безопасност и защита на населението“ призова за стриктно спазване на правилата за пожарна безопасност — както в населените места, така и сред природата. Особено внимание е насочено към приготвянето на зимнина и използването на открит огън в дворовете, съобщи Българското национално радио.

Опасен период до края на октомври

От врачанската пожарна припомниха, че пожароопасният сезон продължава до края на октомври. Наближаващият период на консервиране и варене на буркани крие сериозен риск от инциденти, тъй като тези дейности се извършват предимно на открито, в личните дворове на домакинствата.

Какво препоръчват от РДПБЗН — Враца

Главен инспектор Дилян Йончев, началник на сектор „Държавен контрол и превантивни дейности“ в РДПБЗН — Враца, формулира конкретни препоръки към гражданите:

• Да почистят дворовете и прилежащите им площи от горима растителност, където е възможно.
• Да проявяват повишена бдителност при варене на буркани и приготвяне на зимнина на открито, тъй като вероятността от възникване на пожар при тези дейности е голяма.
• Да не палят огън в междублокови пространства, тъй като това е свързано с особена опасност.

Призив за отговорно боравене с открит огън

В съобщението на регионалната дирекция е подчертана необходимостта от бдителност при всяко използване на открит огън в дворни пространства. Предупреждението идва в контекста на вече регистрирани пожари в областта през изминалата седмица и цели да предотврати нови инциденти в традиционно натоварения есенен сезон на домашното консервиране.

Пълнените чушки са едно от най-популярните домашни ястия, като изборът на пълнеж определя и начина на сервиране — горещи като основно ястие или като лека предястна закуска. Ето разнообразна колекция от лесни и вкусни рецепти.

Класически варианти с месо

С месо и ориз. Комбинацията от кайма и ориз е сред най-популярните пълнежи. Необходими са 6–7 чушки, 250 г кайма, половин чаша ориз, 2 супени лъжици доматено пюре, глава лук, морков и едно яйце. Морковът и лукът се запържват, смесват се с варения ориз и каймата, добавя се суровото яйце и подправките. Чушките се напълват, нареждат се изправени в тенджера и се заливат с разредено доматено пюре, след което се готвят до омекване.

Със сирене и месо на фурната. За тази рецепта се използват 6 разноцветни чушки, 1 кг кайма, 200 г твърдо сирене, 2 глави лук, 4 домата и 2 скилидки чесън. Каймата се смесва с лука, чесъна и нарязаните на кубчета домати. Чушките се разрязват по дължина, напълват се, покриват се с фолио и се пекат, а преди сервиране се поръсват с кашкавал.

С кайма и ечемик. За 10 чушки се използват 150 г перлен ечемик и 900 г кайма. Ечемикът се сварява до омекване, смесва се с каймата и подправките. Чушките се нареждат в дълбока форма, заливат се със сос от задушени домати, вода и доматено пюре. По желание може да се добави щипка босилек. Пекат се около половин час до готовност.

С кайма и сусам. За 1 кг пиперки са нужни 450 г свинска кайма, 250 г ориз, 70 г сусам, 2 моркови, глава лук, 3 домата, 200 мл заквасена сметана и 2 супени лъжици майонеза. Задушените моркови и лук се смесват с каймата, варения ориз, майонезата и сусама. Пълнените чушки се варят на слаб огън, залети със смес от сметана и настъргани домати.

Вегетариански и постни варианти

С картофено пюре. Пет чушки се напълват с пюре от сварени картофи, горещо прясно мляко, пържен лук и замразен зелен грах. Разрязват се на „лодки“, поръсват се с настърган кашкавал и се пекат във фурната.

С гъби и зеле. Необичаен, но вкусен пълнеж: 500 г гъби и 0,25 бяло зеле се запържват с лук. Напълнените половинки чушки се заливат със смес от 400 мл заквасена сметана и чаша доматен сок и се пекат до омекване. Поръсват се с твърдо сирене преди сервиране.

С кускус. Подходяща рецепта за пости или диета. Кускусът се сварява почти до готовност и се смесва със запържени гъби, нарязани домати, чесън и сладък червен пипер. Разрязаните по дължина чушки се напълват и се пекат, след което се поръсват с настъргано твърдо сирене.

С елда и меко сирене. Осем зелени чушки се пълнят със смес от елда, настъргани моркови, куркума, кимион и ситно нарязано меко сирене. Печат се, след което се заливат с топъл сос от сметана и горчица и се допичат още седем минути.

Рецепти с пиле, гъби и нестандартни съставки

С гъби и пиле. Шест чушки се разрязват на половинки и се потапят за три минути във вряща вода. За пълнежа се запържват лук, моркови и 350 г гъби, добавят се 550 г ситно нарязано пилешко месо и домати. Всичко се задушава заедно, след което чушките се напълват и се пекат. Поръсват се с настъргано твърдо сирене и се сервират веднага.

С пъдпъдъчи яйца. Оригинална рецепта с 13 чушки, 400 г мляно месо, стар хляб, консерва царевица, зелен лук, 120 г сирене и 12 варени пъдпъдъчи яйца. Пълнежът се поставя в чушките, отгоре се слага по едно пъдпъдъче яйце. Заливат се с разтопено масло и доматено пюре, покриват се с парчета сирене и се пекат.

С извара. Ароматно и здравословно ястие за закуска или обяд. За 5 разноцветни чушки са нужни 1 кг извара, 250 г твърдо сирене и връзка копър. Изварата се прекарва с билките през месомелачка, подправя се с червен пипер и сол. Чушките се пълнят, поръсват се с кашкавал и се пекат 15–20 минути.

Бързи методи на приготвяне и замразяване

В микровълновата. Чушките се приготвят значително по-бързо в микровълновата, отколкото на котлон или в духалка. За пълнежа се смесват задушени лук, моркови и зелени подправки с кайма и полусварен ориз. Напълнените чушки се поставят в стъклена съдина и се готвят 20 минути.

В мултикукър. Пълнежът от кайма, суров ориз, лук, морков и ситно нарязани гъби се поставя в чушките до две трети от обема им. В купата на мултикукъра се налива вода с разтворени доматено пюре и брашно. Готвят се в режим „задушаване“.

За зимата. Пълнените чушки с ориз и кайма могат да се замразят. Напълнените чушки се поставят на плоча, покрита с хартия, и се замразяват за един час. След това се прехвърлят в плик, завързват се добре и се съхраняват във фризера. При нужда се слагат направо в тавичка с вода и се изпичат или варят до омекване.

Агрометеорологичната обстановка през периода 21–27 август 2026 г. ще се определя от температури над климатичните норми, като валежи със стопанско значение не се очакват. Това сочи прогнозата на агрометеоролога от Националния институт по метеорология и хидрология (НИМХ) Дукена Жолева. Ограничаващ фактор за зеленчуковите култури от късното производство остава недостигът на почвена влага, като в голяма част от полските райони влагата отсъства в целия еднометров почвен слой.

Повреди и стерилност при тиквички и корнишони

Задълбочаващото се засушаване и прогнозираните високи максимални температури в началото на третата 10-дневка на август — до 37–38 градуса по Целзий — ще бъдат предпоставка за повреди чрез стерилност при зеленчуковите култури от късното производство, по-конкретно при тиквички и корнишони. Очакват се също листни пригори и преждевременен листопад при някои храстовидни и дървесни видове.

Ускорено узряване на царевица, слънчоглед и грозде

Прогнозираните високи температури ще ускорят последните фази от развитието на късните земеделски култури. При среднокъсните хибриди царевица се очаква восъчна и пълна зрялост, а при късните хибриди — млечна зрялост. При слънчогледа ще преобладава техническа зрялост.

Вследствие на наднормените температури по-ранните бели винени сортове грозде — Шардоне и Мускат отонел — встъпват в технологична зрялост преди обичайните срокове. На места в крайните югозападни райони вече е започнало прибирането на гроздовата реколта.

Затруднена подготовка за сеитба на рапица

Сухата и сбита почва ще възпрепятства провеждането на дълбока оран и предсеитбените обработки на площите, предвидени за засяване с рапица. Именно в третата 10-дневка на август настъпва агротехническият срок за сеитбата на есенна рапица, което прави затрудненията особено значими за производителите.

Складовите вредители могат да причинят загуби на зърно, сравними с тези на полето — а в отделни случаи дори по-големи. Освен че унищожават съхраняваната растениевъдна продукция, те влошават качеството ѝ, замърсявайки зърното и брашното с екскременти, остатъци от ларви и тела на мъртви насекоми. Контролът на тези неприятели е задължителна практика за всяко стопанство, което съхранява зърнена реколта.

Опасности за хора и животни

Зърното, нападнато от гъгрици, дава при смилане брашно с намалени хлебопекарни качества. Хлябът, произведен от такова брашно, придобива тъмен цвят, неприятен вкус и мирис. Консумацията на заразено брашно е опасна за хората, тъй като води до стомашно-чревни разстройства и хранителни отравяния.

Зърненият фураж, заразен със складови акари, причинява стомашно-чревни разстройства, аборти и натравяния при животните. Гризачите унищожават складираното зърно и същевременно са разпространители на тежки заболявания по хората и животните — чума, холера, коремен тиф, дизентерия и други.

Складовите неприятели пренасят спори, гъби и патогенни бактерии — Salmonella, Streptococcus, Escherichia coli. Насекомите са носители и на отровния микотоксин афлатоксин, образуван от гъбата Aspergillus flavus и свързаните с нея плесенни гъби. Ухапването от хлебни акари предизвиква силен дерматит, а зърненият и брашненият прах, съдържащи частици от телата на неприятелите, са причина за алергии. Поглъщането на живи акари с храната може да доведе до болести като чревна акароза и кантариоза, съпроводени с тежки стомашно-чревни оплаквания.

Самозагряване и застрашена продукция

При активна дейност вредителите предизвикват самозагряване на насипното зърно. В засегнатите огнища температурата се повишава до 42 градуса при влажност на зърното 15%. Повърхността на зърнестия слой се овлажнява и образува кора — явление, което е особено добре изразено през есента, когато горният слой на насипното жито се охлажда по-бързо.

Видове складови вредители

Развитието на редица складови неприятели не е ограничено само до складовите помещения. Някои от тях започват жизнения си цикъл на полето и го завършват в склада — такива са представителите на зърноядите (грахов, фиев, лещен). Други имат едно поколение на полето и продължават да се размножават след внасянето на зърното — фасулев зърнояд, оризова гъгрица, зърнов молец. Трета група се развива единствено в складовете; например житната гъгрица е загубила способността си да лети в резултат на регресивна еволюция.

Най-опасните вредители на складираните зърнени храни се класифицират според устройството си на:

• Бръмбари: житна гъгрица, оризова гъгрица, мавритански бръмбар, суринамски брашнояд, плосък зърнен бръмбар и други.
• Пеперуди: зърнов молец, сив зърнен молец, житен молец, пъстър брашнест молец, зърнена нощенка и други.
• Ненасекомни видове: складови акари.

Условия за развитие

Складовите вредители се развиват при сравнително постоянни условия — затворени и слабо осветени помещения с ниска влажност и достатъчно храна. Повечето възрастни индивиди живеят от няколко месеца до над една година. При подходящи условия развитието от яйце до възрастно насекомо протича за около 30 дни, което води до бърз ръст на популационната плътност и позволява на неприятелите да вредят през цялата година.

При много акари и някои бръмбари освен ларвите се храни и имагото, нанасяйки допълнителни щети. При молците и при някои бръмбари се хранят само ларвите, а възрастните използват резервите, натрупани по време на ларвния стадий.

Абиотични и биотични фактори

Температурата е най-важният абиотичен фактор, тъй като определя скоростта на всички жизнени процеси. Благоприятният диапазон за развитие е от 18 до 35°С, а оптималната температура е 28–30°С. При температури под 0°С неприятелите изпадат във вцепеняване, а при температури над 38–40°С настъпва бързо загиване на повечето видове.

Складовите неприятели са характерни с относително ниско водно съдържание — приблизително 40–50%. В складовете обитават влажни и трудно проветриви места. Повечето от тях са отрицателно фототропични (избягват светлината) — сред тях са житната гъгрица и имагото на молците. Положителен фототропизъм показват зърноядите. Понижаването на кислорода и повишаването на въглеродния диоксид в складовата атмосфера увеличават смъртността на насекомите, което може да се използва като метод за контрол.

Сред биотичните фактори особено значение имат конкурентните взаимоотношения: когато два вида обитават едно и също пространство при еднакви условия, единият обикновено загива или мигрира под влияние на другия.

Разпространение и местообитания

Активното разселване на складовите неприятели се извършва на малки разстояния чрез летене и пълзене. С летене се разпространяват пеперудите, брашнените бръмбари, зърненият и хлебният бръмбари, фасулевият зърнояд, оризовата гъгрица и други. Някои акари изминават с пълзене до 3 метра за един час. Пасивното разселване може да обхване много по-големи разстояния чрез:

• неприбрани и непочистени остатъци от складови продукти;
• пукнатини, цепнатини и укрития в сградите;
• непочистени и нефумигирани чували, брезенти и амбалаж за превозване на зърно, брашно, трици и хранителни продукти;
• необеззаразени транспортни средства — вагони, автомобили и др.

При внасяне на зърнена продукция всяка партида трябва да бъде прегледана за наличие на неприятели. От външната среда в складовете могат да се внесат мавритански бръмбар и суринамски брашнояд, а от полето заедно със зърното се пренасят зърнов молец, оризова гъгрица, фасулев и грахов зърнояд.

Насекомите и акарите се разпределят неравномерно в зърнения пласт. Складовите акари са слабо подвижни и се срещат предимно на места с повишена влажност — под обвивката на зърното и вътре в зародиша. Складовите молци обитават повърхността на насипното зърно, не могат да проникват дълбоко в пласта и са нощни насекоми. Твърдокрилите бръмбари притежават най-голяма миграционна способност, като придвижването им в зърнения пласт зависи от температурата, влажността и наличието на счупени зърна.

Зърното трябва да се внася чисто в складовете и силозите, а самите съоръжения — да са предварително почистени и обеззаразени. Брашното, смляно от заразено зърно, е също опасно и не трябва да се допуска до употреба.

Министерството на труда и социалната политика (МТСП) планира да открие прием на проекти за насърчаване на хора, готови да започнат работа в малки населени места с под 50 000 жители. Новите субсидии за работа в малки градове ще се отпускат по втория модул на програмата „Избирам България“, като приемът се очаква да стартира през септември или октомври. Условията на новата схема към момента не са обявени.

Целева група и замисъл на програмата

Основната цел на предстоящия прием е да бъдат насърчени млади хора да се преместят от големи градове — сред изрично споменатите са София, Пловдив, Бургас, Варна и Русе — към по-малки населени места, които все повече обезлюдяват. Конкретните критерии за допустимост на кандидатите ще бъдат представени от МТСП на по-късен етап.

Първият модул — за завърнали се емигранти

Програмата „Избирам България“ вече функционира чрез първия си модул, насочен към български емигранти, решили да се завърнат в страната. По него през 2025 г. бяха отпуснати субсидии с бюджет от 13 549 234 евро. Схемата е предназначена за лица с български произход или чужденци, за които не се изискват изрични разрешителни за работа, и ще продължи до 2028 г. Очаква се по нея да бъдат осигурени работни места за 870 емигранти, желаещи да се завърнат.

Условия и размер на подпомагането по първия модул

Помощта по действащия модул е насочена към лица до 65-годишна възраст, започнали работа в България след 1 януари 2025 г. Заетостта може да бъде при различни работодатели, но не се допуска прекъсване — за период от 6 или 12 месеца, считано от датата на подаване на заявлението. При неоткрита работа в рамките на 4 месеца подпомагането спира.

На лицата, запазили заетост, се изплащат еднократни стимули, изчислени на базата на средните работни заплати за съответния сектор според данни на НСИ:

• След шестия месец работа — стимул в размер на 30% от 6 средни работни заплати за сектора.
• След дванадесетия месец работа — стимул в размер на 50% от 6 средни работни заплати за сектора.

Тези суми са извън получаваното трудово възнаграждение и реално покриват част от разходите за наем и транспорт.

Помощ за преместване на покъщнина

Предвидена е и финансова помощ за физическо преместване, чийто максимален размер зависи от държавата на произход:

• За лица от държави членки на ЕС, страни кандидат-членки и Косово — до 2 556,46 евро.
• За лица от държави извън ЕС — до 5 112,92 евро.

Критериите, по които ще се отпуска помощта за преместване в малките градове по втория модул, тепърва предстои да бъдат оповестени от МТСП.

Предвиденият финансов ресурс в Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони (СПРЗСР) 2023–2027 г. за подпомагане на лозаро-винарски сектор 2027 е изцяло ангажиран по вече сключени договори за подпомагане. Като пряка последица от това планираният за октомври прием по интервенцията „Преструктуриране и конверсия на лозя“ няма да се проведе.

Приемът за октомври се отменя

Съгласно Наредба № 14 от 2023 г. за условията и реда за предоставяне на финансова помощ по интервенциите в лозаро-винарския сектор, включени в СПРЗСР за периода 2023–2027 г., приемът по интервенцията „Преструктуриране и конверсия на лозя“ за финансова 2027 г. е бил определен за периода от 15 октомври до 15 ноември 2026 г. Той обаче няма да се състои, тъй като предвиденият за него финансов ресурс вече е изразходван.

Решението — след работна група и браншови организации

Решението е взето след обсъждане в рамките на постоянната работна група за решаване на въпроси в лозаро-винарския сектор. За него са информирани и представителните организации в бранша.

Министерството на земеделието и храните посочва, че високата активност на земеделските стопани и предприятията при кандидатстването по интервенциите отразява значителен интерес към възможностите за подкрепа и създава предпоставки за инвестиции в модернизация и повишаване на конкурентоспособността им.

Какво следва

Министерството на земеделието и храните е заявило, че при наличие на финансови възможности за подкрепа на лозарите и винопроизводителите в рамките на приложимата нормативна уредба ще предприеме необходимите действия.

Живите огради предлагат поне десет конкретни причини да бъдат заложени в градината — пет практически и пет естетически или екологични. Изборът на подходящи растителни видове зависи преди всичко от желаната височина на плета, но и от условията на средата и целта, която ще изпълнява зелената стена.

Пет практически функции на живата ограда

Защита от вятър. Плътните храсти намаляват скоростта на вятъра и предпазват растенията и сградите зад тях. Освен височината на плета, от значение са структурата на растенията, размерите и разположението на листата, както и общата плътност на оградата. Обикновено живият плет се отглежда с оглед на посоката на преобладаващите ветрове.

Шумоизолация. Гъстите зелени структури поглъщат част от шума, особено в близост до пътища и зони с интензивно движение. Ефектът зависи от вида и броя на листата, както и от архитектурата на храстите.

Улавяне на прах и замърсители. Листната маса задържа прахови частици и пречиства въздуха. При всеки дъжд или целенасочено почистване прахът опада, листата се освобождават от натрупванията и фотосинтезират по-ефективно.

Ограничаване на достъп. Живата ограда служи като естествена бариера, трудна за преминаване. Ако избраните растения са снабдени с шипове и бодли, ефектът е особено силен. Зелената стена осигурява и усещане за уединение и лично пространство на открито.

Микроклимат. Всяка жива стена формира зона, в която факторите на средата са смекчени. През зимата предпазва от студени ветрове, а през лятото ограничава суховеите, запазва почвената влага и хвърля сянка, с което понижава температурата в непосредствена близост.

Пет декоративни и екологични цели

Визуално оформление. Чрез живи огради с различна височина пространството се разделя на зони, рамкират се алеи и градински композиции. Естествено оформената зелена граница може да замени или прикрие бетонни и метални конструкции.

Фон за цветни лехи. Живият плет служи като неутрален или контрастен фон за цъфтящи видове, подобно на рамка за картина — подчертава красотата на останалите растения в градината.

Сезонен интерес. Чрез подбор на видове с различни форми, цветове и периоди на цъфтеж или плодообразуване се осигурява целогодишна декоративност.

Местообитание за фауната. Всяка жива стена предоставя укритие за птици и дребни животни. Ако растенията образуват плодове, полезни гости се настаняват скоро. Птиците са ценни помощници на градинаря, тъй като се хранят с насекоми.

Опрашители. Цъфтящите видове привличат пчели и пеперуди, а освен тях — и хищни насекоми, паразитоидни видове и други биоагенти, които контролират вредителите по естествен начин.

Растения за висока жива ограда (над 1,5–1,8 м)

Лигуструм расте бързо и образува плътна зелена стена. Видът е полулистопаден — листната маса може да пооредее зимата, но разлистването напролет е богато. Понася резитба отлично. При честа резитба за строга геометрична форма не се образуват цветове и плодове. Подходящ е за градски условия, тъй като улавя замърсявания и осигурява шумоизолация. При засаждане растенията се наредждат шахматно и нагъсто за по-голяма плътност.

Туи и кипариси — иглолистните видове (смарагди, лейланди, брабанти и други) образуват плътен плет с целогодишна декоративна стойност. Осигуряват добра шумоизолация и уединение. Предпочитат слънчево изложение и умерени редовни поливки. Две-три подхранвания с комбинирани торове годишно са достатъчни. Резитбата е задължителна за строги линии.

Фотиния и лавровишна. Фотинията е вечнозелено декоративно растение с характерни червени листа и изумителен блясък при добри грижи. Расте бързо, предпочита слънчеви или полусенчести изложения и изисква значително по-рядко подрязване в сравнение с иглолистните видове. Лавровишната е традиционна алтернатива — чисто зелена, с едри лъскави листа, също бързорастяща и лесна за поддръжка.

Растения за средно високи стени

Спирея се счита за нисък до средно висок храст с летен цъфтеж в бели и розови цветове. Образува плътна, равномерна ограда бързо и понася подрязване отлично. Устойчива е на климатични колебания и засушавания, подходяща за градска и извънградска среда.

Вейгела цъфти рано напролет с повторен цъфтеж през лятото. Цветовете са розови, бели, червени и техни нюанси. Архитектурата на растението я прави подходяща за по-свободни и натурални плетове. С цветовете си привлича пеперуди, пчели и други опрашители.

Потентила е изключително устойчив храст, подходящ за средно висок жив плет. Цъфти в жълти, оранжеви и бели цветове почти непрекъснато през летните месеци. Справя се добре дори на бедна почва, листопаден е и понася резитби отлично.

Дойция цъфти изобилно с бели, ефирни цветове. Леко каскадната форма на клонките придава изтънчено излъчване. Не е претенциозна и се оформя лесно с една-две резитби на сезон — важно е само резитбата да не отстрани цветните пъпки.

Хиперикум — представител на семейството на жълтия кантарион, с многобройни жълти цветове, събрани в съцветия. След прецъфтяване образува атрактивни бели или червени плодчета. Устойчив е на засушаване, лесен за отглеждане и с дълъг период на декоративен ефект.

Растения за нисък бордюр

Чемшир и лоницера са класически избор за нисък жив бордюр. Чемширът предлага гъста и красива вечнозелена структура, поддава се отлично на оформяне и може да се използва за разделяне на алеи и лехи. Подходящ е за слънчеви и сенчести места. Лоницерата има сходно представяне, но расте значително по-бързо, изисква повече грижи за поддържане на формата и е подходяща само за слънчеви изложения.

Сантолина и сенецио са подходящи за минималистични и слънчеви градини. Сантолината е ароматна, с плътна листна маса в зелени или сребърни цветове, сухоустойчива и лесна за поддръжка. Сенециото се отличава с интересна форма на листата — препоръчителна е поне една резитба годишно, за да не се оголи основата на растението. Може да се вкорени от резници или да се размножи чрез семена.

Регионалната инспекция по околната среда и водите в Бургас разреши на „Шанс-92″ ЕООД създаването на 190 декара десертни лозя в местността Ахмачески път в землището на град Карнобат, като е установила, че проектът не се нуждае от оценка на въздействието върху околната среда. Едноличен собственик на дружеството е Станимира Минчева Гроздева.

Поливане и защита от градушки

Новите лозя ще се напояват чрез автоматизирана капкова система, захранвана с вода от язовир „Детелина“ до едноименното село. За осигуряването на тази услуга „Шанс-92″ ЕООД вече е сключило договор с „Напоителни системи“ ЕАД.

Върху 133 декара от масива ще бъде изградена конструкция с мрежи за защита от градушки, което ще осигури допълнителна физическа защита на насажденията.

Финансиране и статут на имота

Според решението на екоинспекцията възложителят възнамерява да кандидатства за финансова помощ по Интервенция П.Г.1 „Инвестиции в земеделските стопанства“ от Стратегическия план 2023–2027 г. Компетентните органи са установили, че имотът не попада в границите на защитена територия по смисъла на Закона за защитените територии и на Закона за биологичното разнообразие.

„Шанс-92″ ЕООД участва като съдружник и в „Група овощари Карнобат“ ООД.

Правителството публикува управленската си програма за сектор „Земеделие“, в която като главна цел е дефинирано осигуряването на среда за развитие на конкурентоспособно, устойчиво, високотехнологично и пазарно ориентирано българско земеделие. Документът беше обявен миналата седмица и очертава законодателни мерки с конкретни срокове, обхващащи периода до 2030 г. Управленската програма земеделие поставя акцент върху продоволствената сигурност, доходите на производителите, нарастването на производството на храни с висока добавена стойност и превръщането на селските райони в привлекателно място за живот и инвестиции.

Диагноза: структурни дисбаланси в отрасъла

Програмата признава, че въпреки стратегическото значение на земеделието за икономиката и заетостта в регионите, отрасълът е изправен пред редица структурни и икономически дисбаланси. Производствената структура е описана като неравномерно развита — значителна част от земеделската продукция е концентрирана в ограничен брой производства, докато секторите с висока добавена стойност — плодове, зеленчуци и животновъдство — изпитват затруднения, свързани с ниска конкурентоспособност, високи производствени разходи и недостатъчна пазарна реализация.

Сред посочените проблеми са още: силна зависимост на доходите от пазарни колебания и климатични условия; недостатъчна модернизация и ограничено внедряване на иновации и цифрови технологии; недостиг на квалифицирана работна сила. Програмата откроява и сериозното състояние на хидромелиоративната инфраструктура и ограничените възможности за напояване като фактор, който увеличава уязвимостта на производството към засушаване и екстремни климатични явления.

Документът посочва и дисбаланси в хранителната верига, при които земеделските производители разполагат с ограничени възможности за договаряне и реализират по-малък дял от създадената добавена стойност. Ниското ниво на коопериране и недостатъчно развитите организации на производители са определени като фактори, намаляващи пазарната устойчивост на малките и средните стопанства. Селските райони пък са описани като изправени пред демографски и икономически предизвикателства, включително намаляване на населението и затруднен достъп на младите хора до сектора.

Законодателни мерки и срокове

Програмата предвижда промени в няколко ключови закона. По отношение на Закона за собствеността и ползването на земеделските земи (ЗСПЗЗ) са заложени две конкретни мерки:

• Създаване на устойчиви модели и механизми за ползване на земеделските земи, базирани на дългосрочни ангажименти и минимизиране на проблемите с ротации и бели петна. Срок: декември 2028 г.
• Засилване на контрола при разпределението на пасища, мери и ливади от държавния и общинския поземлен фонд. Срок: юли 2027 г.

Предвидено е и приемането на изцяло нов закон, регламентиращ кооперирането в земеделието, с цел изграждане на съвременна и работеща правна рамка за аграрния сектор. Срокът за това е март 2030 г.

В областта на контрола на храните програмата предвижда актуализация на нормативната уредба, включваща:

• Нов Закон за ветеринарномедицинската дейност — срок: април 2029 г.
• Изменение на Закона за храните — срок: декември 2028 г.
• Изменение на Закона за управление на агрохранителната верига — срок: декември 2028 г.
• Изменение на Закона за защита на растенията — срок: декември 2027 г.

Предвижда се и подготовка на дългосрочна реформа на Закона за горите със срок декември 2028 г.

Изпълнителни мерки по приоритетни направления

Извън законодателната дейност програмата очертава конкретни мерки в изпълнителната власт по няколко направления.

Семейни ферми и реални производители: предвидени са подкрепа за устойчиви семейни производства, подпомагане, обвързано с размера на реализираната продукция, и строг контрол върху животновъдните стопанства — всички с постоянен срок на прилагане. Развитието на селските райони и преустановяването на обезлюдяването са поставени с краен срок декември 2029 г.

Чувствителни сектори: програмата залага приоритизиране на производството в секторите плодове, зеленчуци и животновъдство, национални програми за подобряване на продуктивността и генния състав на животните (срок: декември 2029 г.), както и прилагане на механизми за превенция и управление на риска, включително Взаимоспомагателен фонд за помощ при неблагоприятни събития и пазарни кризи.

Напояване: документът определя напояването като национален приоритет и предвижда стратегически инвестиции, съчетани с облекчаване на разрешителните режими за частни инвестиции. Срокът за тази мярка е март 2029 г.

Коопериране и къси вериги на доставки: наред с новия закон, програмата предвижда развитие на тържища, логистични центрове и кооперативни структури — срок: март 2030 г.

Рибарство, гори и дигитализация

За сектор „Рибарство и аквакултури“ са заложени запазване на поминъка на местните рибарски общности и пълноценно използване на ресурсите за производство на риба — и двете с краен срок декември 2029 г.

В горското стопанство програмата предвижда финансово и организационно стабилизиране на държавните горски структури (срок: май 2030 г.), подобряване на системите за превенция и борба с горските пожари (срок: март 2028 г.), възстановяване на полезащитните горски пояси (срок: май 2030 г.) и поетапно провеждане на Национална горска инвентаризация (срок: май 2030 г.).

По отношение на дигитализацията са предвидени разширяване на електронните административни услуги (срок: май 2030 г.) и внедряване на изкуствен интелект, сателитни и дрон технологии в земеделието и горите (срок: декември 2029 г.).

Очаквани резултати

Програмата описва набор от очаквани ефекти от предвидените мерки, сред които:

• Нарастване на броя на фермерите от чувствителни сектори, получили подкрепа на доходите, и утвърждаване на жизнеспособни семейни производства.
• Прилагане на устойчиви модели за ползване на земеделските земи.
• Подпомагане, обвързано с реализирана продукция.
• Възстановена хидромелиоративна инфраструктура и разширен достъп до напояване.
• Развитие на кооперативните структури и скъсяване на веригите за доставки на земеделски продукти.
• Разширяване на обхвата на защитата от градушки и повишаване на нейната ефективност.
• Прекратяване на практиките с фиктивни стопанства и стабилни доходи за реалните фермери.
• Дигитализирани услуги за земеделските стопани и подобрена бизнес среда.
• Ограничаване на ветровата ерозия в интензивните земеделски райони чрез възстановяване на полезащитните пояси.

Бенефициерите по новата интервенция „Насърчаване на практики за консервационни обработки за устойчиво управление на почвите“ (КЗ) разполагат с краен срок до 30 септември, в който трябва да подадат необходимите документи чрез Системата за електронни услуги (СЕУ). Интервенцията за консервационно земеделие се прилага за първи път в рамките на Кампания 2026.

Изискуеми документи

Съгласно Наредба № 4 от 22.10.2025 г. кандидатите следва да приложат в СЕУ следните документи:

• План за управление на хранителните вещества;
• План за торене;
• Диплома на агронома, заверил плана за управление на хранителните вещества;
• Копие на документ/протокол за пробовземане, издадени от акредитирана лаборатория;
• Копие на документи на анализа на почвата;
• Разходооправдателни документи за закупени препарати.

Указания на ДФЗ

За улеснение на стопаните Държавен фонд „Земеделие“ е публикувал на интернет страницата си „Указания по КЗ“. В ръководството са описани стъпките за попълване на данните в СЕУ, както и начинът за прикачване на изискуемите документи по интервенцията.

Какво трябва да знаят кандидатите

За успешно подадени се считат единствено заявленията, достигнали краен статус „Подадено заявление“. След изтичане на нормативно регламентираните срокове стопаните няма да могат да въвеждат данни, нито да прикачват документи в СЕУ.

Цените на селскостопанската продукция са нараснали с 2,1% през второто тримесечие на 2026 г. в сравнение със същия период на 2025 г., сочат данните на Националния статистически институт (НСИ). Водещ фактор за това увеличение е поскъпването в растениевъдството с 5,7%, докато при животновъдната продукция цените са се понижили с 1,2%.

Зеленчуците и техническите култури поскъпват

Най-значителен ценови ръст е регистриран при пресните зеленчуци — 38,7% спрямо второто тримесечие на 2025 г. Доматите са поскъпнали с 53,9%, краставиците и корнишоните — с 26,3%, а салатите и марулите — с 25,8%.

Съществен ръст е отчетен и при техническите култури — с 12,8%. Цената на слънчогледа се е увеличила с 13,3%.

На годишна база тенденцията при зеленчуците се задълбочава: пресните зеленчуци са поскъпнали с 45,2%, като при доматите увеличението достига 76,3%. Техническите култури са с 8,1% по-скъпи на годишна база.

Плодовете и зърното поевтиняват

При плодовете картината е противоположна — цените им са намалели с 28,1% спрямо второто тримесечие на 2025 г. Основен фактор за спада е поевтиняването на черешите с 33,4%. На годишна база плодовете са поевтинели с 29,9%, а черешите — с 30,9%.

Зърнените култури също поевтиняват — с 2,6% за тримесечието. Пшеницата е с 4,6% по-евтина, а царевицата за зърно — с 2,9%. На годишна база намалението при зърнените култури е 1,4%.

Животновъдство: яйцата поскъпват, млякото поевтинява

В животновъдния сектор живите животни са поевтинели с 3% спрямо второто тримесечие на 2025 г. Най-голям спад е отчетен при свинете — с 20,2%, и при птиците — с 5,1%.

При продуктите от животновъдството е регистрирано леко поскъпване от 0,9%. Яйцата са с 13,7% по-скъпи, докато кравето мляко е поевтиняло със 7,6%.

Разходите на производителите растат

Производствените разходи в земеделието продължават да се увеличават. Продуктите и услугите за текущо потребление в селското стопанство са поскъпнали с 9,3% на годишна база. Електроенергията и горивата са с 20,3% по-скъпи, а минералните торове — с 15,9%.

• Посевен и посадъчен материал: +7,8%
• Ветеринарномедицински продукти: +5%
• Фуражи: +0,7%
• Продукти за растителна защита: −0,4%

Данните на НСИ за второто тримесечие на 2026 г. очертават ясен контраст: докато цените на зеленчуците — особено на доматите — нарастват рязко, тези на плодовете и зърнените култури се движат надолу, а разходите за енергоносители и торове продължават да оказват натиск върху земеделските производители.

Август е най-подходящото време за присаждане на рози, тъй като в този период растителните сокове се движат активно и шансът за прихващане е по-голям. Присаденото растение получава достатъчно време да се укрепи и да презимува успешно — затова не е препоръчително да се отлага.

Подготовка — ключът към успеха

Преди да се пристъпи към присаждане, е необходимо обилно поливане на подложката и присадника в продължение на най-малко две-три вечери подред. Целта е тъканите да бъдат добре оводнени — така нареченото пълно тургорно състояние. Подложката трябва да е здрава, без заболявания и без следи от вредители. Същото изискване важи и за стъблото, избрано за присадка.

Инструментите изискват специално внимание: те трябва да бъдат наострени и обеззаразени с алкохол или друг подходящ препарат. За целта е подходящо специално ножче за присаждане, но и макетно или швейцарско ножче ще свършат работа, при условие че са добре наострени. Преди работа острието се подсушава.

Как се присажда стъпка по стъпка

На избраната подложка се почистват повредени листа, пъпки в основата и близко разположени клони, които биха пречили на работата. Срезовете се правят под ъгъл от 45 градуса с обратен наклон — така се предпазват пъпките от задържане на вода.

Срезът върху стъблото на подложката трябва да е с дължина около 2–3 сантиметра, като най-подходящата зона е около средата на стъблото, между две активни, външно разположени пъпки. С незаострената страна на ножчето разрезът се разтваря внимателно по дължина.

От избрания храст — присадника — се взима здраво средно стъбло. Върхът и основата му се отстраняват, а от средните пъпки се изрязва т. нар. щитче с размери, съответстващи на направения разрез в подложката. Пъпката задължително трябва да има камбиален слой. При метода на присаждане на разцеп тъканите на двете части трябва да съвпаднат. Препоръчително е да се остави малка part от листната дръжка — тя служи като индикатор за прихващането.

Накрая присадката се фиксира с лентичка или рафия. При намотаването трябва да се внимава: лентичката минава под и над пъпката, но не и върху нея.

Грижи след присаждането

След процедурата се препоръчва по-редовно поливане и наблюдение. Щом се забележи нов растеж, лентичката се разхлабва, без да се отстранява веднага. За да се улесни развитието на присадката, тя се подрязва над второто разклонение. Всички пъпки и разклонения от подложката се отстраняват.

Допустимо е да се заложат и повече от една присадка на една подложка, включително от различни сортове — по този начин може да се получи храст с розови цветове от различни разновидности.